MOSEL BRAUNEBERGER
Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
VITIGNO
Riesling 100%
CARATTERISTICHE
Il Brauneberger Riesling Trocken 2024 di Günther Steinmetz è un vino bianco secco proveniente da uno dei terroir più celebri della Mosella, il Brauneberger Mandelgraben. Questo Riesling, prodotto con uve selezionate rigorosamente a mano e fermentate con lieviti indigeni, si distingue per la sua raffinata eleganza e freschezza. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdolini che anticipano la sua giovinezza e vitalità. Al naso si apre con intense note di frutta gialla a nocciolo, come pesca, nectarina e mirabelle, accompagnate da delicate sfumature speziate di erbe aromatiche come melissa e salvia. In bocca il vino è agile, con un'acidità ben integrata e un lieve residuo zuccherino che lo rende morbido e piacevole, definito in Mosella come "trocken", ovvero secco con equilibrio. Il finale è minerale, lungo e pulito, con una persistenza che invoglia al sorso successivo. La vinificazione avviene in acciaio inox, preservando così la freschezza e il carattere tipico del terroir. La produzione adottata da Günther Steinmetz punta a rispettare la natura, con una viticoltura attenta e sostenibile e una fermentazione spontanea che valorizza il carattere unico del vigneto. Il Brauneberger Riesling Trocken 2024 è perfetto per accompagnare un’ampia varietà di piatti, dai frutti di mare e pesce ai piatti a base di verdure e carni leggere, ideale anche come vino da aperitivo per serate conviviali. In sintesi, questo Riesling rappresenta un'eccellente espressione della Mosella, capace di unire freschezza, aromaticità e finezza in un vino che coniuga tradizione e modernità, adatto a chi cerca un bianco vivo, equilibrato e autentico.Günther Steinmetz è noto per il suo approccio innovativo alla viticoltura, combinando tradizione e tecniche moderne. La cantina si impegna a mantenere pratiche sostenibili, contribuendo alla salute dell'ecosistema locale.