CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU BLANC DE BLANCS
VITIGNO
Chardonnay
CARATTERISTICHE
Dopo 5 anni di maturazione sotto sughero, questa annata 2018 proviene da 3 parcelle situate principalmente nelle pendici inferiori di Mesnil sur Oger, Les Zailleux, Le Tilleul e Les Hautes Mottes. Questa parte del terroir è caratterizzata da gesso quasi superficiale. Il naso è sottile e piuttosto evoluto, con note di pane tostato e spezie. note di pane tostato e spezie. Il palato è dritto, cremoso e al contempo pieno. È possibile percepire un carattere leggermente vinoso ed evoluto. Il finale, di estrema salinità, esprime tutta la tensione del terroir di Mesnil sur Oger.

• Terroir: Le Mesnil sur Oger Grand Cru Chardonnay: 100%
• Imbottigliamento: febbraio 2019 (sotto sughero)
• DOSAGGIO: 2,0 g/L