BAROLO
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
VITIGNO
Nebbiolo 100%
CARATTERISTICHE SENSORIALI
La vendemmia 2016 è stata certamente una delle più lunghe, in termini di durata, degli ultimi anni. Temperature sotto la media ed abbondanti pioggie hanno ritardato la fase vegetativa e generato una buona riserva idrica. L'estate non è stata particolarmente cada , e le uve sono maturate lentamente e completamente. Inoltre le grandinate di fine estate non hanno colpito la zona de La Morra, lasciando vendemmiare un nebbiolo sanissimo Nebbiolo a fine Ottobre. Aromi di frutti di bosco, cedro e sottobosco guidano il naso. In bocca è succoso, ricco di marasca, anice stellato e nocciola tostata insieme a tannini a grana fine e fresca acidità. Bere dal 2023 al 2033.