QUALITÄTSWEIN WACHAU
Districtus Austriae Controllatus
VITIGNO
Riesling 100%
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Riesling Loiben 2024 Pichler‑Krutzler è un Riesling secco e vibrante della Wachau, proveniente dall’area di Oberloiben e Unterloiben, alla porta orientale della valle, dove nascono vini molto puri, tesi e minerali. ​ Alla vista si presenta giallo verdolino brillante, luminoso e cristallino. Al naso sprigiona profumi di pesca bianca, albicocca, agrumi, fiori bianchi ed erbe, con una marcata impronta minerale che richiama la pietra bagnata. In bocca è secco, succoso e molto fresco, con acidità alta ma matura, buona concentrazione e un finale lungo, sapido e lineare, che lascia il palato perfettamente pulito. La denominazione Loiben comprende i vigneti dei villaggi di Oberloiben e Unterloiben, su dolci pendii esposti a sud/sud‑est verso il Danubio, a circa 210 metri di altitudine, con pendenze intorno al 5%. I suoli sono dominati da ghiaie e sedimenti sabbiosi, mentre di notte l’aria fresca proveniente dalla laterale Menthalgraben scende nel bacino di Loiben, creando forti escursioni termiche che favoriscono acidità alta e perfettamente matura. Questo terroir dà vita a vini molto puri, energici, con acidità marcata ma equilibrata, che nel Riesling 2024 di Pichler‑Krutzler si traduce in grande precisione e bevibilità. ​ Il vino fermenta a temperatura controllata e affina per alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio inox, così da preservare integrità aromatica e tensione gustativa. Wachau DAC Riesling Loiben 2024 è ideale con piatti di pesce, crostacei, cucina asiatica delicata, verdure e formaggi freschi. Dal 2019 la cantina e tutti i suoi vini sono certificati biologici – AT-BIO 402.